Teniendo en cuenta el contexto de pandemia, el mismo se realizará de manera virtual, a través de la plataforma Google Meet, de 13.30 a 15.30 horas, y está destinado a los representantes de comercios, responsables de comedores escolares y comunitarios, instituciones de la tercera edad y referentes en el área de salud.
Para inscribirse tienen que comunicarse al 450201 interno 620 o vía email a agenciaalimentaria@muvc.gov.ar. El costo del curso es de 300 pesos e incluye manual en sistema PDF, carnet, certificado de asistencia y manual didáctico.
Temas a abordar
Los temas a abordar en este tercer curso serán los siguientes: microbiología de los alimentos, clasificación y fisiología de los microorganismos, enfermedades transmitidas por los alimentos, planes de limpieza y desinfección y buenas prácticas de manufacturas.
