Previo a la actividad, los presentes participaron de la capacitación virtual sobre el manejo seguro de alimentos; calidad e inocuidad de los alimentos; ETA (enfermedades transmitidas por alimentos); buenas prácticas de manufactura, como así también rotulado y normativas alimentarias vigentes.
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Alrededor de 40 personas adultas, como así también alumnos de 5to año de la EESO 212, rindieron el examen para obtener el carnet habilitante, el cual tiene vigencia por 3 años.
