



– Carne de vaca sin cocción completa, especialmente alimentos elaborados con carne picada: por ej.: hamburguesas, albóndigas, salames, arrollados de carne.
– Leches o productos lácteos sin pasteurizar.
– Verduras que se consumen crudas sin lavarlas correctamente con agua segura.
– Consumo de agua no segura.
.Los síntomas aparecen entre 1 a 10 días, usualmente 2 a 5 días posteriores a la infección. Si una persona




los presenta, no debe manipular ni preparar alimentos, tampoco asistir al trabajo, escuela, balnearios o piletas
Debe realizar inmediatamente una consulta médica y no automedicarse.

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